燉羊蠍子禁忌的四種調料是什麽

燉羊蠍子禁忌的四種調料是花椒，黃精，牛油鍋，京蔥。根據查詢相關資料信息，羊蠍子最忌諱的四種調料花椒放進去以後會產生大量的麻味兒，所以正宗的北京羊蠍子放多了花椒就吃不出羊肉的鮮美了，第二種是黃精，黃金是壹種滋補的中藥，放到羊蠍子裏邊，會有壹股苦味，這樣羊蠍子的肉就有點苦味不好吃，第三種調料是牛油鍋，多多牛肉放入羊蠍子以後，會和羊肉裏邊的油產生串味，兒時的味道不倫不類，第四種調料那是京蔥。