傳統年糕制作方法

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雞蛋1

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300克大米

佐料

精制糖

40克

年糕的做法

1.

雞蛋裏加糖，攪拌均勻。

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2.

倒入米飯，攪拌均勻。

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3.

鍋中倒入少許油，加熱8分鐘。

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4.

把米飯倒進鍋裏，攤開。

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5.

底部熟了之後，搖動平底鍋，蛋糕會自己移動。這時候翻個身繼續煎，出鍋換刀。