半個菠蘿
壹個雞蛋
200克高筋面粉
40克糖
適量的煉乳
鳳梨酥怎麽做？
將雞蛋打勻，加入面粉，加入適量水和成面團，均勻分成五份，表面抹油，裝入保鮮袋，放入冰箱冷藏壹夜(5小時以上)。
早上手術。從冰箱裏拿出面團。將菠蘿切成小塊
用絞肉機絞碎
把水壓幹，越幹越好。
加入糖，煉乳，攪拌均勻。
在面板上塗上油，然後把面團放在上面
搟面杖越細越好。
用菠蘿屑擦拭
四邊形折疊
放入多功能鍋的平鍋中。
煎至兩面金黃