毛簡易方法家庭版

材料:豆腐皮1塊，油菜1塊，豆芽少許，火腿腸1塊，鴨血1盒，百葉簾200g，魔芋絲1盒。

步驟:

1，準備食材。

2.切洋蔥、姜和蒜。

3.鍋內熱油，放入蔥花蒜末姜末翻炒，加入壹小塊火鍋底料和壹勺豆瓣醬，翻炒出紅油。

4.加入適量的水煮沸。

5.加兩勺醬油。

6.加入壹勺蠔油和壹勺鹽煮開。

7.加入蔬菜，煮熟。

8.取出放入碗中。

9.加入火腿、鴨血和百葉，煮熟後撈出。

10，倒湯，撒胡椒粉和幹辣椒，倒熱油完成。