電磁爐長期燒菜健康嗎

健康。按正確的方法烹調的食物，不會對人體造成傷害。而且電磁爐是壹種十分安全的竈具。壹般微波爐的工作頻率為幾千兆赫，有害於人體健康，而電磁爐的振蕩頻率只有20～30千赫，對人體無任何傷害。