準備材料：幹遼參4只，純凈水適量
1、首先將幹遼參放在容器中倒入純凈水解凍浸泡48小時。
2、48小時後取出幹遼參，從幹遼參嘴處沿著肚子往下剪。
3、將幹遼參肚裏的泥沙沖洗掉，去掉幹遼參肚子裏的筋。
4、將紅極參的牙齒和嘴剪掉，丟棄不要。
5、在鍋中放入純凈水和洗凈的幹遼參。
6、大火煮沸後，轉小火將幹遼參煮半小時。
7、半小時後關火將幹遼參燜2小時。
8、2小時後，撈出幹遼參加入純凈水浸泡48小時。
9、幹遼參浸泡好後就可以直接拿起來煮食了。