1-2中等大小的土豆洗凈，去皮(隨意去皮)，切成小齒，不要太小！將表面稍微擦幹，加入鹽、剁碎的黑胡椒、(辣椒面)和橄欖油拌勻。2)烤盤放錫紙，把土豆放在烤盤上，放在烤箱中間，220度烤30分鐘左右。
具體克數成分實在無法給出，根據實際情況自行決定！
烤到壹半可以拿出來翻壹翻。其實不堅持練習，隨心所欲，也是會有好結果的！哈哈！
也可以放胡蘿蔔，把橄欖油換成黃油。我都嘗過了，都很好吃！
胡蘿蔔烤後是甜的！
技巧