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馬齒莧不焯壹下有毒嗎?馬齒莧燙過才能吃嗎?

馬齒莧如果不焯壹下是有毒的。

馬齒莧,壹種野菜,在農村也很常見。綠葉蔬菜通常生長在黑暗潮濕的環境中。這種野菜在很多中藥店都能看到。具有消腫、止痛、解毒的功效,藥用效果強。雖然是中醫中常見的中草藥,但人們不能直接食用。

馬齒莧中有毒物質的含量很高,毒性極強。平時經常食用會導致腸胃健康受損,出現腹痛、腹瀉等腸胃不適癥狀。所以醫生建議大家平時遠離這種野菜。