材料
牛奶200克，奶油150克，白糖100克，玉米澱粉5克，芒果2個，蛋黃2個，葡萄幹適量。
工作方法
1、蛋黃、牛奶入鍋，加入玉米澱粉攪拌均勻；
2.用小火加熱鍋，同時不斷攪拌。當鍋變成糊狀時，用冷水冷卻。
3.芒果切塊搗碎，慢慢加入蛋奶鍋攪拌均勻；
4.用冷水攪拌淡奶油。加入白糖後，將鍋內的芒果蛋奶漿慢慢倒入奶油中，攪拌均勻；
5.冰箱冷凍，每30分鐘用打蛋器攪拌壹次，攪拌三次後放冰箱冷凍壹晚。