1.準備好白菜和西紅柿，洗凈，白菜從中間切根，準備好所需調料；
2.把白菜切成細絲，越細越好，這樣先熟，均勻。
3.把西紅柿切成塊，不要太大。
4.把油倒在鍋裏。油6.7分熱時，將蔥花放入炒鍋，入味後再放白菜，翻炒；
5.上下點壹勺醬油，再撒點鹽，把菜裏的水殺壹部分；
6.看到鍋裏的菜已經塌了壹點點，就放西紅柿，來回翻炒。
7.炒的過程中加點鹽，比妳平時的口味略鹹；
8.這是西紅柿。湯出來了，味道也出來了。
9.做飯前記得撒點雞精。