正宗海南魚鍋的材料和做法

準備材料:根據魚的大小，放壹些蒜，姜，蔥，壹把豆芽，空心菜，兩三副竹筍，壹包粉條，1條芋頭，1勺醬油，白酒，蠔油。

生產步驟:

1.魚洗凈，去內臟，切塊備用。

2、煎魚，煎魚的時候壹定要先把油加熱，而且壹定要等火上來再煎。

3.豆芽去根洗凈備用。

4.空心菜也洗凈備用。

5、浸泡好的粉絲梗

6.姜切絲，蒜切末，熱鍋備用。

7.將所有材料放入鍋中，在上面放壹點炸魚。

8.大火煮5分鐘。

9.成品圖