日本味噌和韓國味噌壹樣嗎？

壹則“醬油”指的是醬油，二則雖然“醬油湯”的意譯是正確的，但是韓國的醬油湯叫什麽？傳統上，日本的味噌湯叫味噌湯，韓國的味噌湯(韓國食品)叫味噌湯。/article/880867味噌是壹種鹹的日本調味品，也是日本料理的主要食材之壹。豆類、大米、小麥蒸熟後，用黴菌和酵母發酵制成味噌。由於原料的成分和比例不同，味噌的種類也很多。日本家庭常用“味噌”煲湯，有些地方用它來煮關東煮。他們非常喜歡味噌，甚至發明了松茸味噌這種高端產品。