黑豆湯是廣東民間滋補湯藥，調理脾虛虛弱、貧血、頭暈目眩、自汗盜汗、耳鳴疲勞。此湯還可用於婦女血虛頭痛、產後虛弱、血小板減少癥的輔助治療。
黑豆湯的制作過程如下:
材料:塘魚500克，瘦豬肉300克，黑豆60克，紅棗5枚，生姜適量。
練習:
1，黑豆紅棗洗凈；將池魚宰殺洗凈，放入油鍋中炸至兩面微黃；
2.將瘦豬肉洗凈，放入沸水中焯壹下血；
3.湯鍋裏加2~4碗水。水燒開後，把所有材料放進去。大火燒開後，小火燉2小時。