500克牛仔骨
佐料
土豆200克(去皮切成滾刀塊)水結晶面30克。
李錦記特制紅燒醬80ml李錦記財神蠔油20g。
李錦記純芝麻油5ml水1000ml
土豆粉絲燉牛骨的步驟
1.準備好所有食材和調料；
2.牛仔骨稍微沖洗壹下，然後焯壹下；
3.取出後放在盤子裏備用。
4.將牛骨放入鍋中，倒入李錦記秘制紅燒醬；
5.加入李錦記的蠔油；
6.加入清水燒開，轉小火燉；
7.煮至牛仔骨即將去骨，放入土豆；
8.放入水晶粉條，燒至入味；
9.將果汁倒入李錦記純芝麻油中，裝盤即可。