材料:菜花半個，香腸壹根。
輔料:胡椒粉適量，蔥適量，鹽適量，味精適量。
1.花菜洗凈，碎成小塊，放入水中焯壹下。
2.將花菜撈出用冷水沖洗兩遍，瀝幹水分備用。
3.將洋蔥和香腸切片備用。
4、鍋裏放油，放小蔥和花椒。
5.倒入香腸翻炒至香腸有點焦黃。
6.倒入花菜翻炒。
7.壹勺醬油攪拌均勻後，加入少許鹽和味精。