2.石榴籽雖然質地堅硬，但無毒，營養豐富，可以放心食用。石榴籽含較多不溶性膳食纖維和木質素，咀嚼時可充分吸收，不易直接消化吸收。
3.石榴含有多酚、多種維生素、植物酸和礦物質。石榴籽含有維生素C、維生素E和紅石榴多酚。當這三種成分結合在壹起時，它們就變成了壹種神奇的抗氧化劑。研究表明，它甚至比紅酒和綠茶高3倍，比維生素C和維生素e高50倍，有助於保持身體免受自由基的侵害，從而改善暗黃膚色，有助於排毒和延緩皮膚衰老。