工具/原料:料理機、刀、不粘鍋、熱水、西紅柿、冰糖、白糖、鹽。
1.五個西紅柿可以洗了。在西紅柿上切兩個洞，以便於削皮。
2.將西紅柿在沸水中焯大約20秒鐘。
3.去皮，將西紅柿切成片。
4.將切好的西紅柿放入料理機中調成糊狀，將番茄醬倒入不粘鍋中，小火煮。
5.分別加入冰糖、白糖、鹽，不斷攪拌。番茄醬粘稠的時候就可以關火了，番茄醬就做好了。