如何保存速凍鮮春薺菜關於速凍鮮春薺菜的保存方法

1，速凍鮮春薺菜，薺菜是壹種營養豐富的野菜，春天的薺菜是最好吃的，那麽如何將薺菜長期保存，讓我們在秋冬季節也能吃到好吃的薺菜呢？

2.把薺菜挖回來，去掉發黃、老葉和多余的根，再用清水洗幾遍。

3、鍋中放入適量清水，加入少許鹽燒開，滴幾滴食用油，加入薺菜1分鐘，撈出涼水。

4.取出薺菜，雙手合十擠出水分，捧成薺菜餃子。

5.把薺菜餃子壹個個放在保鮮袋裏(用保鮮膜包好，再放塑料袋裏)，放入冷凍室速凍。想吃的時候，拿出壹個餃子解凍。吃起來和做菜壹樣好吃。