羊蠍子有“補鈣之王”的美譽。蠍子經過長時間的燉煮,有利於促進鈣的吸收,達到補鈣的效果。所以,老年人吃可以緩解骨質疏松;中年吃它可以美化臉型;青少年食用,可健腦增高,對慢性結腸炎、胃炎、氣管炎等癥狀有明顯療效。可以為工作學習疲勞的困倦加油充電,堪稱老少皆宜的絕佳美味,四季皆可享用。