食材龍利魚1澱粉50g菠蘿罐頭1洋蔥半個青椒半個番茄1雞蛋1。
輔料醬油1湯匙
練習步驟
1.？番茄上的十字刀
2.？將滾燙的水倒在西紅柿上，浸泡壹會兒。
3.？當番茄皮裂開時，把皮撕下來。
4.？將去皮的西紅柿切成丁。
5.？將洋蔥和青椒切成丁。
6.？將菠蘿罐頭切成塊備用。
7.？用廚房紙擦幹龍魚身上的水。
8.？將幹龍魚切件。
9.？將蛋清倒入龍裏魚塊中，攪拌均勻。