艾草啵啵西米露
所需食材：艾草汁90克，木薯澱粉100克，白糖15克，西米，椰奶
制作步驟
1鍋中水開倒入西米煮15分鐘關火，再燜15分鐘，撈出過涼
2艾草焯水後，放入破壁機加入少許清水，打成艾草汁
3艾草汁+白糖煮沸後關火，倒入木薯粉攪拌均勻，揉成面團，再搓成壹個個的小珍珠
4鍋中加入清水，煮開後倒入艾草小珍珠，煮沸5分鐘，撈出過冷水
5碗中加入西米+艾草啵啵球+適量的椰奶即可