配料:面粉，雞蛋。火腿香腸。
步驟1:先將面粉放入碗中，再放少許水，用筷子沿碗邊攪拌，攪拌成小疙瘩。壹定不能放太多水，可以壹點壹點放。
第二步:將火腿切成小塊，雞蛋打勻。
第三步:材料準備好，開始燒水，自己量。
第四步:水燒開後，將面團疙瘩放入鍋中，邊放邊用筷子攪拌。
第五步，然後加入雞蛋和火腿腸，繼續攪拌，最後加點鹽，味精就ok了。
第六步，放點辣椒醬會更美味。