配料:酥肉、青菜、姜、蒜和胡椒
1:蔬菜準備:將酥肉解凍(酥肉的做法請參考前兩篇文章中的註意事項)，蔬菜洗凈，姜蒜斜切，辣椒泡水。
2:熱油後放入姜、蒜、辣椒炒香，倒入小青菜翻炒，再放入兩碗水(大火)。
3:倒入酥肉，加入調料(少許白胡椒粉+壹勺醬油+少許椒鹽粉)中火煨5分鐘。
4:煮好後，把鍋拿出來放在盤子裏做幹飯~