1.將兩個油麥菜洗凈切碎，撒上鹽，揉水擠出水分。
2、雞蛋炒熟無鹽，放涼切碎，蔥姜切段。
3、油麥菜、蔥、姜、雞蛋放在壹起。
4.撒上十三香，倒入花生油，攪拌均勻。
5.包之前撒壹點鹽和雞精，註意不要鹹。
6、面條已經和好，開袋。
7.包裝好的成品。
8.鍋裏煮，不用多說。
9.上菜。