酥餅的制作方法和配方

酥餅的配方:制作酥餅時，面粉與食用油的比例為2: 1。1000克制作酥餅的面粉會用到300克左右的酥餅。做法如下:

原料/工具:面粉、酵母、胡椒粉、五香粉、鹽、熱油、盆、碗、蛋糕盤。

1，將酵母放入盆中，加水攪拌面粉。

2.將面粉放入碗中，加入胡椒粉、五香粉和鹽，倒入熱油制成糕點。

3.將面條揉勻，分成小劑量，揉成長條，鋪上面點，從壹端卷起來。

4.10分鐘後，卷成圓餅。

5、餅盤中放油，將燒餅放入，烤至兩面金黃。