如何快速剝花生如何快速剝花生

1.花生用清水浸泡半小時左右，然後倒掉浸泡過的水，放回清水中，放入冰箱冷凍1小時左右。拿出來後，花生衣很容易脫落。

2.將花生放入容器中，用沸水焯水約10分鐘。水溫不熱的時候，可以蹭掉皮。

3.將花生放入容器中，加入鹽，然後開小火加熱2-3分鐘左右，然後趁熱搓花生，使其與鹽壹起搓(註意，如果是熱的，讓其冷卻壹段時間後再搓)，這樣花生衣就容易脫落。