細砂糖根據自己口味添加。
面粉適量(面粉要用篩子篩進去或者用打蛋器打均勻)
牛奶適量(牛奶主要用來調節稠度)
少量油(不粘鍋會粘,所以倒少量油)
雞蛋,兩個雞蛋
如何做出好吃的奶糕?
將兩個雞蛋放入碗中,用打蛋器打勻,然後篩入面粉。(普通面粉就可以了)不要壹次加全部面粉,加壹點攪拌壹會兒,以此類推。加入所有面粉後,加入糖,然後加入牛奶(牛奶用於控制面粉的稠度),(可選)在不粘鍋中加入油,將打好的面粉倒入鍋中,小火並經常搖晃。