壹般來說，煎藥時加的水量會比藥面多3-5厘米。壹般的藥量，可以參考壹次加水量:600 ml -750 ml，和壹瓶普通大小的飲料瓶差不多。
註意煎藥時間是從藥液煮沸開始計算的。
解表藥:
第壹次煎需要10-15分鐘，第二次煎大約需要10分鐘；
普通藥物:
第壹次煎需要20-25分鐘，第二次煎需要15-20分鐘；
滋補藥物:
第壹次油炸需要40-50分鐘，第二次油炸需要25-30分鐘。