2.還有壹個更好的辦法，就是將采摘的桂花清洗幹凈後，立即裝瓶，在密封狀態下用蜂蜜腌制。每天要把瓶子倒過來幾次，讓蜂蜜充分浸透桂花。
3、吃的時候打開瓶子，用小勺往杯子裏放壹點，然後放點蜂蜜或者糖，開水沖服。這是當桂花茶喝的，也可以做元宵，煮粥。腌制好的桂花在常溫下可以保存5年。