2、多吃壹些醋泡洋蔥可以使身體更好地利用葡萄糖，給腦細胞熱能，適合神誌萎頓的患者服用；
3、洋蔥中含有豐富的氨基酸，可以抗動脈硬化，有降血脂的功效；
4、醋泡洋蔥中含有的前列腺素a，可以擴張血管，具有降血壓的功效；
5、可以促進消化；
6、可以延緩肌膚衰老，促進排毒。