材料:白蘿蔔700克，羊肉1000克。
輔料:10花椒、2片香葉、2顆大料、1肉桂、3g茴香、3根姜、5個幹紅辣椒、1/2勺鹽、1/5勺辣椒、1根蔥。
步驟:
1，準備食材。
2、花椒、大料、香葉、桂皮、茴香、姜、幹辣椒、蔥等調料待用。
3、羊肉冷水下鍋，燒開，去雜質。
4.溺水後拿出來。
5、另起鍋，將肉放入電飯鍋，加水。
6.加入調料，蓋上電飯煲2小時。
7、白蘿蔔切滾刀塊。
8.出鍋前40分鐘左右加入白蘿蔔和鹽。
9.完成。