輔料:蜂蜜70g,麥芽糖170g。
1,準備原料
2.洗玫瑰
3.倒開水,泡半天以上。
4.去掉花梗,只留下花瓣。
5.將花瓣與浸泡玫瑰的水壹起倒入無油的幹凈鍋中,用小火煨。
6.當水分逐漸減少時,加入麥芽糖
7.小火慢煮,直到鍋裏的玫瑰醬變得粘稠,關火。
8.等到玫瑰醬涼溫後,加入蜂蜜。
9.攪拌均勻,制成玫瑰醬。
10,成品