當前位置:菜譜大全網 - 家常菜 - 有點像海蜇,但像樹枝有齒,泡發後發硬,是什麽海產品啊,咋樣吃

有點像海蜇,但像樹枝有齒,泡發後發硬,是什麽海產品啊,咋樣吃

龍須菜(Gracilaria lemaneiformis),學名蘆筍,又名鹿角菜,它除含有人體所需的營養物質外,還富含陸地蔬菜所沒有的天然高分子海藻多糖、藻膠、微量元素等有益物質,具有很高的食用和藥用價值。龍須菜為紅藻門(Rhodophyta)杉藻目(Gigartinales)江蘺科Gracilariaceae)江蘺屬(Gracilaria)下的壹個種。被食品營養專家譽為新興的珍稀海洋蔬菜,人類的綠色保健精品。