佐料
600克糯米粉
600克南瓜
豆醬
120g
調味品
植物油
4湯匙
南瓜餅的制作方法
1.南瓜去皮去籽，切片蒸熟。
2.蒸熟的南瓜冷卻後，按照1比1的比例壹點壹點加入糯米粉，做成南瓜面團。
3.把面團搟成長條，分成幾小份，取壹份，用手壓成餅，像包子壹樣用豆沙包好，壓成小餅，用刀在餅上劃幾道記號，中間畫壹個圈，做成南瓜形狀。
4.熱鍋放少許油，將南瓜餅煎至兩面金黃。