1、蘋果適量，冰糖適量。
2、把蘋果打皮，切塊放在蒸屜上。
3、壹蒸屜的蘋果，大約需要3兩冰糖，放上水在大勺裏。
4、把削好皮放進蒸屜裏的蘋果全部放進裝冰糖水的大勺。
5、蓋好蓋子，上氣之後不到十分鐘就好了。
6、把蒸好的蘋果，全部倒進下面大勺裏的冰糖水裏，侵泡，待涼了之後放進帶封閉蓋的大碗或是盒子裏，放進冰箱，侵泡壹個晚上，就可以了。第二天，香甜可口的蘋果罐頭就可以吃了。