將水燒開，然後轉小火，加入布丁預混料粉，快速攪拌均勻，繼續煮1-2分鐘，然後關火；
將方法1的布丁液過濾壹次，可以去除不必要的殘渣，使布丁口感更加細膩；
趁熱把布丁液倒入模具，待完全冷卻凝固後扣上，就是美味的雞蛋布丁。？
“布丁”是英文布丁的音譯，中文意譯是“牛奶果凍”。廣義而言，壹般指由漿狀物質凝固成固態的食物，如聖誕布丁、面包布丁、約克郡布丁等。常見的制作方法有烘、蒸、烤。