材料1:果凍粉10g，細糖10g。
材料二:鮮奶1000克，即速溶咖啡2湯匙，抹茶粉1湯匙，蛋黃4個，動物鮮奶油200克。
工作方法
1.將材料1幹混，加入鮮奶煮至90℃，然後離火，分成2等份備用。
2.在速溶咖啡中加入1等份混合均勻，然後加入2個過篩的蛋黃混合均勻。最後加入100克鮮奶油拌勻。篩選後倒入布丁杯模型，就是咖啡牛奶布丁。
3.將抹茶粉加入另壹份1等份鮮奶果凍液中，拌勻。按照方法(2)的步驟，分別加入蛋黃和鮮奶油，攪拌均勻。過篩後倒入布丁杯模型中，冷藏凝固。