2.？把蒿芽用水焯壹下！去掉壹點苦味！
3.？把排骨焯壹下！換個顏色就行了！
4.？用壹點油！爆炒排骨！然後加入花椒，大料，十三香，香葉！炒香！然後加水！
5.？燒開水！加米豆！蒿芽！還有醋！醋是用來把排骨和米豆燉爛的！壹定要放在第壹位！讓醋味揮發掉！燒開後加鹽小火燉半小時！基本上以燉米豆為準！
6.？鍋裏加壹點味精！妳可以開始享受美食了！