花生油的主要原料是花生。色澤淺黃透明，色澤清亮，氣味芳香。
優點:有益健康，可適當緩解疲勞，抗衰老延緩腦功能衰退，降血壓止血，降低膽固醇，防治各種出血性疾病。
2.菜籽油
菜籽油的主要原料是我們經常在路上看到的油菜花上的油菜籽，顏色為金黃色或棕黃色。氣味刺鼻。
優點:祛內熱，消水腫。
3.豆油
大豆油的主要原料是大豆和豆類。顏色主要根據大豆的品種而定，氣味醇厚。
優點:光滑皮膚，生長發育，防治心腦血管疾病和白內障。