紅燒紅蝦:
食材:紅蝦？配件:1。7片姜2。大蒜1。3湯匙糖。胡椒4。啤酒100ml 6。洋蔥1。
蝦，蔥，姜，幹凈。
蝦肚子上割壹道，味道會更好。
將油加熱至五成熱，倒入糖。
糖冒泡就不能糊了(這個很重要，會影響口感)
加入蔥，姜，胡椒和大蒜，炒香。
倒入蝦炒紅。
倒入適量啤酒燉去腥味。
加入鹽、味精、雞精小火燉10分鐘。
不穩定