1.益生菌酒曲用於制作酸奶。粉質細膩，發酵更充分。與牛奶混合後，可以發酵成酸奶。味道很好，深得人心。
2.天使大曲是原酒發酵而成。
葡萄酒外殼，壹般寫作葡萄酒酵母。經過激烈的蒸煮，把曲黴的分生孢子移植到白米中，然後保溫，米粒上就會長出菌絲，這就是所謂的酒曲。曲黴產生的澱粉酶會將大米中的澱粉糖化，所以自古以來就和麥芽壹起作為原糖，用來釀酒、甜酒、豆醬。用小麥代替大米的，叫麥曲。