2.將黃桃切片。
3.將冰糖和水倒入鍋中，煮至融化。
4.冰糖融化後，倒入黃桃片。
5.滴幾滴檸檬，防止黃桃片氧化變色。
6.煮至沸騰，放涼。
7.將煮熟的黃桃片放在烤網上。
8.放入烤箱低溫烘烤6小時。烤好後，拿出來晾涼。
黃桃的營養非常豐富，富含抗氧化劑(α-胡蘿蔔素、β-胡蘿蔔素、番茄紅素、維生素C、抗自由基等。)、膳食纖維(果肉中含有大量人體所需的果膠和纖維素，有助於消化吸收等。)、鐵和鈣以及各種微量元素(硒、鋅等含量明顯，高於其他水果，為水果之王)。