紅燒雞腿全做法小貼士紅燒雞腿教程

1，雞腿5個，幹香菇半碗，鮮香菇5個，姜4片，鹽2小勺，料酒少許，蠔油少許，醬油少許。

2、做法:買了5個雞腿。準備好幹蘑菇，用熱水浸泡至變軟。雞腿去腥，香菇切片。

3.鍋燒熱，倒入少許油，放入雞腿翻炒片刻。加入蘑菇翻炒。

4.然後加鹽、料酒、蠔油、醬油。翻炒，顏色變了。加入適量的水，大火慢慢收汁。

5.差不多夠收果汁了。在盤子裏放壹些香菜和小紅辣椒。