2、將所有原料(蓮子、瘦肉、姜片和蜜棗)和適量的清水壹起放入鍋裏，大火燒開，轉小火煲壹個小時，加鹽和雞精調味，即可 。
3、蓮子瘦肉湯有養心安神的效果，很適合媽媽們喝，做法也簡單，就算是廚房新手，有壹個電子燉盅也能獨立完成。燉出來的湯，清香爽口，晾至溫熱喝，會有壹種幸福的感覺從心底滿溢出來。