鰨米魚的家常做法 鰨米魚怎麽做最正宗

鰨米魚

500g

輔料

油

適量

鹽

適量

料酒

適量

蔥

適量

姜

適量

步驟

1.把踏板魚收拾幹凈。

2.加鹽、料酒、蔥姜腌漬30分鐘左右。

3.再次洗凈、瀝幹水分備用。

4.不沾烤盤加少許油，燒熱。

5.放入備用的踏板魚。

6.煎制到表面變色，基本就定型了。

7.輕輕將其翻面。

8.再煎另壹面。

9.每面煎兩次，煎制到表面金黃即可出鍋裝盤。