燕麥片是由燕麥片制成的。燕麥去殼磨成不同厚度的燕麥片，或者軟化壓平做成燕麥片卷。速食加工出來的速食燕麥片有壹種碎片感，但還是能看到它的原形。燕麥經過精細加工制成谷物，食用更方便，口感更好，成為大眾化的健康食品。