佐料
兩只兔子
鹽、老姜、姜、青椒、辣椒、1雞蛋、料酒、紅薯粉、水煮魚醬、蔥2根。
麻辣美味跳跳兔的步驟
1.永輝超市買了兩只鮮兔。
2.兩只兔子洗幹凈切好花了近半個小時。
3.加入豆瓣醬，1雞蛋，紅薯粉，料酒，鹽拌勻！
4.作為調料的煮魚
5.配飾系列
6.將魚放入熱鍋中用油燒開，翻炒至香。
7.加入適量開水煮2分鐘。
8.攪拌前先把兔肉煮熟。
9.煮15分鐘左右，將鍋放入碗中，撒上蒜末、幹辣椒粉、蔥段，熱油淋上桌！