材料:瘦肉200克，幹香菇60克，豆瓣醬80克。
輔料:糖1勺，料酒1勺，醬油4勺，姜6片，蔥15g，水80g，食用油180g，自動料理機1臺。
1，香菇浸泡15分鐘，擠出水分。
2.將擠好的香菇、姜片、蔥白放入鍋中。
3.蓋上蓋子和量杯，設定時間為7秒，將食材切碎。
4.加入食用油和豆瓣醬，設定時間5分鐘，140度翻炒食材。
5.加入豆瓣醬。
6.然後加入肉末、醬油、水和糖。
7.25分鐘後，蘑菇醬就完成了。
8.吃的時候端上來就行了。