豬油壹般是從豬白肉中提煉出來的。在熬豬油的過程中,為了豬油的鮮美,我們會加入蔥、姜、鹽,存放了兩三年的豬油肯定變質了。即使沒有變質,也不能保證沒有其他微生物。因此,出於食品安全和衛生的原因,我們不應該吃儲存時間過長的豬油。