輔料:竹筍50克，豌豆苗50克。
調料:鹽3克，料酒3克。
青蛤豆腐湯的做法；
1.豆腐洗凈，切片；
2.豆芽洗凈，切段；
3.竹筍洗凈切片；
4.將蛤蜊帶殼去泡洗凈；
5.炒鍋加水燒開，放入豆腐和竹筍燒開，再放入鹽和蛤蜊煮五分鐘，加入料酒，撒上豆芽。
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